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作者：舒紫花 校审：林德燊 排版：习丌

宴席市场是中高档白酒品牌的必争之地。婚宴、寿宴、商务宴请等场景不仅承载着海量的即时 消费需求，更是品牌渗透家庭消费圈层、积累用户口碑的核心入口。如此，酒企纷纷在宴席场景加码营销投入，搭赠品鉴酒更是被视为“一举两得”的手段：既满足宴席主的优惠诉求，又能让新品触达真实消费者。

但在实际执行中，传统宴席搭赠模式却陷入多重困局：品鉴酒被渠道截留、消费者优惠难以落地、新品反馈失真，投入的营销费用难以转化为实际增长。而米多“宴席有礼+新品搭赠”的数字化解决方案，正是通过打通“品牌-渠道-消费者”的全链路，让宴席营销从“粗放投入”转向“精准赋能”，为白酒品牌开辟渠道增长新路径。

传统宴席搭赠困局，费用流失且实效不足

传统宴席搭赠模式的痛点，本质上是全链路的信息断层与利益脱节。

从消费者端来看，宴席主参与活动往往需要提交各种凭证、对接经销商登记信息，再等待厂家审核发放奖励，繁琐的核销流程大幅降低参与意愿，甚至出现消费者放弃领奖的情况。即便拿到品鉴酒，也缺乏与品牌的有效互动，饮用体验无法传递给品牌方。

从渠道端来看，经销商作为宴席活动的核心执行者，往往存在虚报宴席场次、截留品鉴酒与优惠礼品的现象。部分经销商将品鉴酒低价售卖，或虚构宴席套取品牌营销资源，导致品牌投入的费用被层层侵蚀，却未能触达目标消费者。更关键的是，品牌方缺乏有效的监管手段，难以核实每一场宴席的真实性，陷入“投入越多、损失越大”的恶性循环。

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从品牌端来看，传统模式下的宴席营销数据多依赖经销商事后上报，数据准确性与时效性大打折扣。品牌方无法清晰掌握哪些区域宴席市场潜力大、哪种宴席类型的消费转化率高，也难以获取新品品鉴的真实反馈，营销策略调整只能依赖经验判断，投入与产出严重失衡。

米多“宴席有礼+新品搭赠”，数字化破解宴席营销难题

针对这些痛点，米多“宴席有礼+新品搭赠”的核心逻辑，是以一物一码技术为纽带，构建“bC一体化”的营销闭环，让每一份优惠与品鉴酒都精准触达真实消费者，同时实现渠道管控与数据沉淀的双重目标。

其一，全产品赋码筑牢基础，双渠道登记简化流程。米多依托一物一码技术，为每一瓶产品（尤其是新品品鉴酒）赋予专属唯一二维码，实现产品全生命周期可追溯，为后续开瓶统计、返利核算、评价收集提供核心支撑。

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针对宴席活动登记，采用灵活便捷的双渠道模式，既允许宴席主自主在线登记宴席信息、确认用酒规格与数量，也支持终端门店协助宴席主完成登记操作，大幅简化传统纸质登记、多层审核的繁琐流程，提升宴席主与门店的参与积极性，同时确保每一场宴席信息真实可查，从源头减少虚假宴席上报的可能。

宴席结束后，品牌方可通过产品扫码数据精准统计开瓶率，按照预设规则，分别向终端门店与宴席主发放对应返利，开瓶率越高，返利额度越高，实现“动销越多、收益越多”的正向激励。

其二，品鉴酒评价绑定单独红包，精准获取一手消费反馈。米多将新品品鉴酒的赋码与用户反馈深度绑定，消费者扫描品鉴酒专属二维码后，可便捷填写饮用体验、口感评价、接受度等相关内容，提交评价后即可领取单独设置的现金红包，这种专属激励能有效提升消费者的参与意愿，确保品牌方获取的每一条反馈都来自真实饮用场景。

不同于传统模式下依赖经销商转述的模糊信息，这些来自消费一线的真实评价，能帮助品牌精准判断新品的市场接受度，及时调整产品口感、包装或推广策略。

同时，品牌可通过扫码数据，清晰勾勒出目标消费者画像，为后续的精准营销与用户分层运营奠定基础，让品鉴酒真正发挥“试错、反馈、种草”的核心价值。

其三，开瓶率联动返利赋能渠道，实现品牌与门店共赢。米多系统通过全产品赋码数据，精准统计每一场宴席的开瓶率，彻底解决传统模式下开瓶数据难以核实、返利发放不透明的痛点。终端门店作为宴席登记的核心参与者，其返利收益与宴席开瓶率直接挂钩，既激发门店主动协助宴席主登记、引导消费者开瓶扫码的积极性，也倒逼门店规范宴席用酒管理，杜绝品鉴酒截留、产品串货等问题。

同时，开瓶率返利模式让品牌方的营销费用精准落地到动销环节，避免费用被层层侵蚀，实现“投入即有回报”。这种以数据为核心的渠道激励模式，彻底扭转了终端门店的被动执行角色，使其成为宴席营销的主动推广者，最终实现品牌、终端门店与宴席主的三方共赢。

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结语

米多“宴席有礼+新品搭赠”的价值，远不止于解决搭赠与品鉴的执行难题，更在于为白酒品牌构建了宴席场景的数字化营销生态。对消费者而言，简化的参与流程、真实的优惠权益，让其从宴席营销中获得切实好处，进而成为品牌的忠实用户；对渠道而言，透明的数据监控与即时的返利激励，激活了渠道推广的内生动力，提升了渠道利润空间；对品牌而言，全链路的数据沉淀与精准的用户触达，让宴席市场从“费用消耗池”变为“增长引擎”。

在白酒行业存量博弈加剧的当下，宴席场景的竞争已不再是单纯的“费用比拼”，而是“效率之争”。米多“宴席有礼+新品搭赠”的解决方案，正是通过数字化手段重构宴席营销链路，让每一分投入都精准触达目标人群，让每一瓶品鉴酒都转化为品牌口碑。对于白酒品牌渠道总监而言，唯有抓住数字化转型的契机，告别粗放的营销模式，才能在宴席市场的激烈竞争中，真正实现渠道价值与品牌增长的双重突破。

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理念解读：| | | | | |

应用场景：| | | | | | | | | |

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数智科普：| | |

米多是国内领先的营销数字化整体解决方案提供商，为企业提供顶层设计（营销数字化蓝图/架构/体系等）、系统规划（一物一码/智能营销/渠道管理）及运营落地（扫码发红包/一元换购/五码合一等）提供服务，用数字化驱动业务增长。